Содержание
✓ Что означает «импульсная»
✓ 10 правил диеты
✓ Плюсы и минусы
✓ Основные этапы
✓ Длительность диеты
✓ Полезные советы
✓ График приемов пищи
✓ Разрешенные и запрещенные продукты
✓ Для кого
✓ Результаты
И даже если вы будете кушать на ночь – это не страшно. Быстро и эффективно похудеть не получится – здесь ставка на медленное снижение веса. Если ищите экстренные способы похудения, на сайте основ здорового питания вы легко найдете подходящую диету. Методика Гинзбурга достаточно интересная и ее стоит попробовать.
Что означает «импульсная»
Импульсная диета Михаила Гинзбурга – это маложирная диета. Автор методики – доктор медицинских наук, хорошо известен не только в России, но и во многих странах мира. Михаил Гинзбург имеет сертификат кардиолога, эндокринолога, психотерапевта и психиатра. Он активно издает книги по коррекции веса. Популярностью пользуется его книга «Долой диеты!», где детально расписано, что означает импульсная диета.
Предлагаемая методика построена на двух режимах питания. Первый – поддерживающий, второй – разгрузочный. Каждый этап имеет свои задачи и цели, благодаря чему возникают импульсы интенсивного снижения веса.
Сам автор сравнивает свою методику с лестницей. Сбросил вес, зафиксировал результат и опустился на ступеньку ниже. Так до тех пор, пока вас не устроит ваша внешность и вес.
Поддерживающий режим
Он базируется на 10 правилах, расписанных ниже. Эффективной диета для девушки будет только в том случае, если внимательно ознакомиться с правилами и выполнять их с удовольствием, а не через силу. Ваша задача на данном этапе – полюбить правила. Тогда вы получите нужный результат.
Разгрузочный режим
Освоили поддерживающий режим? Тогда можно переходить к разгрузочному. Здесь у каждого индивидуально – вы сами почувствуете, когда будете готовы. Ваша задача на данном этапе – минимизировать суточную норму калорий, но сделать это нужно так, чтобы вы не ощущали дискомфорт. Автор методики в этом случае рекомендует использовать диетические модификаторы. Это коктейли для похудения. Такая однодневная голодовка в его книге называется «разгрузочный полудень», так как ужин не исключается.
10 правил диеты
Диета для быстрого похудения в домашних условиях базируется на 10 правилах, которые автор назвал «чудесными»:
- Включить в рацион нежирные продукты и максимально снизить жирность пищи.
- Меньше есть сладкого.
- Не отказываться от любимых лакомств (пирожного, конфет, шоколада, чипсов и т. д.), но есть их после ужина, на полный желудок, растягивая удовольствие — таким образом количество съеденного будет минимальным.
- Делать блюда многокомпонентными: положить на тарелку маленький кусочек курочки, ложку гречки, порезанную половинку запеченного картофеля, немного лечо и зеленого горошка, нарезку из овощей на листьях «Айсберга». По мнению Гинзбурга, такой ресторанный подход к еде сделает прием пищи более питательным.
- Употреблять еду так, как будто вы проводите дегустацию – откусили и наслаждайтесь каждым кусочком.
- Кушать до 8 раз в день.
- Порции делать небольшими.
- Больше ешьте продуктов, содержащих пищевые волокна.
- За 15 минут до еды съедать ломтик хлеба либо кусочек фрукта, чтобы перебить аппетит.
- Минимальное потребление алкоголя.
Освоив и полюбив эти правила, вам будет проще пройти импульсную диету. Также стоит отказаться от газированных напитков.
Плюсы и минусы
Диета для быстрого похудения девушкам имеет положительные и отрицательные стороны.
Плюсы:
- за неделю потеряете до полутора килограмм лишнего веса;
- безопасность за счет медленного снижения веса;
- отсутствие растяжек, так как мышцы и кожа успевают приспособиться к новому рациону;
- разнообразное меню;
- можно есть сладкое;
- отсутствие чувства голода;
- улучшение работы ЖКТ;
- в разгрузочные дни можете заняться чисткой организма.
Минусы:
- просидев на диете 3 месяца, можете столкнуться с нехваткой жиров;
- можно увлечься прийомом сладостей перед сном, так как они не запрещаются;
- первоначально нужно привыкнуть к 10 правилам;
- на первом этапе нужно высчитывать количество потребляемых жиров;
- есть противопоказания;
- лишние расходы – трата на коктейли для похудения.
Смеси для похудения, которые рекомендует Гинзбург (типа «Доктора Слима») уменьшают время на приготовление блюд.
Основные этапы
План здорового питания включает в себя несколько режимов и этапов. Для каждого этапа Гинзбург предлагает меню и дает рекомендации.
Поддерживающий режим
Первый этап – маложирный
- Суточная норма жира сокращается до 20 г\день.
- Из рациона исключаются жирные продукты и алкоголь.
- Постепенно сокращайте размер порции.
- Старайтесь внедрить в жизнь 10 «чудесных» правил.
Меню для этого этапа:
- Завтрак: 200 г овсянки на воде с кусочками 1 яблока или банана, 250 г нежирного кефира или йогурта
- Ланч:100 г обезжиренного творога
- Обед: 250 г овощного супа с куриной грудкой, 150 г риса, чай или кофе
- Полдник: 250 г нежирного творога и 1 банан
- Ужин: 200 г рыбы, запеченной в фольге, 220 г салата из зеленых овощей, зефир или 2 дольки шоколада
Второй этап – импульсный
Завершив первый этап, вы войдете в диету. Вторая фаза – активное похудение. В этот период из рациона исключается сладкое и простые углеводы, включаются фрукты, причем в большом количестве и коктейли для похудения.
Меню для этого этапа:
- Завтрак: коктейль для похудения, 1 апельсин
- Ланч: 100 г нежирного йогурта, 2 киви
- Обед: 150 курицы, запеченной без кожицы, 250 г овощного нежирного супа, чай или кофе
- Полдник: коктейль для похудения, сливы
- Ужин: 220 г салата из зеленых овощей, 150 г рыбы на пару, яблоко
Разгрузочный режим
Разгрузочный полудень проводите дважды в неделю. Первые две недели они будут щадящими, после вы должны перейти на полноценную голодовку.
Меню щадящего режима:
- Завтрак: коктейль «Доктор Слим» с кофе, легкий овощной салат, заправленный лимонным соком либо уксусом
- Ланч: коктейль «Доктор Слим» с ломтиком отрубной булочки либо с парой отрубных хлебцев
- Обед: питательная смесь с чаем или кофе, овощи, ломтик отрубного хлеба, чай или кофе
- Полдник: коктейль «Доктор Слим», ломтик отрубной булочки
- Ужин: определяете сами, количество жира не должно превышать 10-15 г
- Перед сном: коктейль «Доктор Слим» с чаем, овощи с нежирной заправкой, ломтик отрубного хлеба
Длительность диеты
Длительность импульсной диеты Михаила Гинзбурга каждый определяет сам для себя. Это зависит от исходного веса, сколько лишних килограмм хотите сбросить, насколько добросовестно будете придерживаться правил.
Примерные сроки могут быть такими:
- Первый этап поддерживающего режима – от 2 недель до 1 месяца.
- Второй этап поддерживающего режима без разгрузочных полудней – от 2 недель до 1 месяца.
- Чередование разгрузочного и поддерживающего режимов – от 1 до 2 месяцев.
Смотрите по себе, если 1-2 месяцев достаточно для достижения нужного веса, тогда можете прекратить диету. Если нет – то можно продолжить.
Продолжительность диеты не должна превышать 3-х месяцев. По истечению этого периода сделайте перерыв на 3-4 недели. За этот период вы восстановите дефицит жиров, а после можно повторить методику.
Полезные советы
Предлагаем ознакомиться с некоторыми полезными советами, которые взяты из книги Михаила Гинзбурга «Долой диеты!».
Соотношение БЖУ
Количество белковой пищи и продуктов, содержащих пищевые волокна, в рационе сокращать нельзя, а вот уменьшить жирность питания можно несколькими способами:
- Рацион здорового питания должен состоять из нежирной пищи. Мясо можете заменить рыбой, суп готовить без поджарки, блюда варить или тушить, но не жарить.
- Жирные продукты заменяйте нежирными. Например, обезжиренный творог, легкий майонез, пельмени без свиного сала.
- Снижать жирность блюда во время его приготовления: убрать с мяса жировые прослойки, использовать для жарки минимальное количество масла, снимать пенку с поверхности бульонов.
- Гастрономический прием: уменьшить жирность блюда во время его употребления: отрезать от мяса жир, снять с курицы кожицу, не класть в суп майонез или сметану.
- Гедонистический прием: есть жирные блюда как можно медленнее, растягивая удовольствие, — это обеспечит более быстрое насыщение, а значит, размер съеденной порции будет минимальным.
- Информационный прием: внимательно вычитывать этикетки продуктов на этапе их покупки и выбирать самые нежирные.
Покупая продукты, смотрите на % жирности. Чем меньше – тем лучше.
Коктейли
Коктейли для похудения – обязательная составляющая импульсной диеты. Выпивать коктейль нужно за 15 минут перед основным приемом пищи. В день коктейль нужно употребить не менее 5 раз. Если хотите обойтись без подобного напитка – на ваше усмотрение. Гинзбург не настаивает, но рекомендует, так как эффект с ними будет лучше.
До ужина нужно выпить 4 порции коктейля. Если днем хочется кушать, можно позволить себе до 800 г овощей и 3-4 ломтика отрубного хлеба.
Перед сном порция коктейля обязательна – так вы снизите аппетит. Перед сном можно съесть яблоко.
Автор методики рекомендует покупать коктейли только в аптеках, на 100 г смеси должно быть 10 г жира, на 1 г белка 1,5 г углеводов. Дорогостоящие бренды – не показатель качества.
Спортивные нагрузки
Интенсивные тренировки от вас не требуются, но легкие физические нагрузки нужны. Если не можете бегать, займитесь спортивной ходьбой. Она не наносит вреда здоровью и не несет опасности, так как нагрузка будет минимальной. Вы можете выбрать оптимальный для себя тем – такие занятия задействуют большую группу мышц.
В качестве альтернативы Михаил Гинзбург предлагает:
- велопрогулки;
- катание на лыжах;
- аэробные тренажёры;
- ходьбу по лестнице;
- скандинавскую ходьбу;
- оздоровительный бег.
Также можете подобрать себе комплекс элементарных упражнений, которые можно выполнять дома.
График приемов пищи
| Прием пищи | Время | Примерная калорийность | Примечания |
|---|---|---|---|
| Завтрак | 7.30-8.30 | 220-250 | - |
| Ланч | 11.00-11.30 | 180-230 | - |
| Обед | 13.30-14.30 | 300-320 | - |
| Полдник | 17.00-17.30 | 130-150 | Снижает аппетит перед ужином |
| Ужин | 19.00-20.00 | 480-530 | Можно съесть что-нибудь сладкое |
| Перед сном | 21.30-22.30 | 120-150 | При отсутствии голода пропускается |
| Всего калорий | 1430-1630 | - | |
Разрешенные и запрещенные продукты
Меню здорового питания для женщины исключает ряд вредных продуктов, но есть и те, которые нужно включить в рацион в большом количестве.
Что можно кушать
Белковые:
- мясо, рыба, яйца, творог, молоко, сыр, кисломолочная продукция (белки животного происхождения);
- бобовые, зерновые, орехи (растительные).
Углеводные:
- хлеб, мучные изделия, крупы, макароны, картофель, бобовые (сложные углеводы);
- сахар, сладости, фруктоза, молоко (простые).
Продукты, содержащие небольшое количество жиров:
- нежирные мясо, рыба, молочные продукты;
- яичные белки;
- сложные углеводы (злаки, макаронные и хлебобулочные изделия, картофель, выпечка);
- овощи, фрукты;
- некоторые сладкие лакомства (мёд, варенье, зефир, чистый сахар, джем, пастила, мармелад).
На сайте вы найдете вкусные диетические блюда для похудения и рецепты, которые обязательно придутся по вкусу.
Что нельзя кушать
Особых ограничений нет, автор методики разрешает кушать все – лишь бы вы не сорвались. Даже есть продукт содержит большое количество жира, его можно включить в первый этап. При этом суточное потребление не должно превышать 20 г.
Под запретом такая пища:
- растительное и сливочное масла;
- жир на мясе;
- сало;
- песочное тесто и выпечка из него;
- молочный шоколад;
- любое мороженое;
- маргарин;
- все заварные и сливочные кондитерские кремы;
- молочка с высоким процентом жирности.
Также стоит исключить из рациона газированные напитки и алкоголь.
Для кого
Импульсная диета для похудения эффективная для девушек, работающих в офисе и ведущих большей мерой сидячий образ жизни. Также она не запрещена подросткам, беременным и кормящим мамам. А еще это отличный способ похудеть тем, кто занимается спортом и хочет подкорректировать фигуру.
На бесплатном сайте диет вы найдете рецепты диетических завтраков для похудения, множество вкусных и оригинальных рецептов правильного питания для здорового образа жизни.
Противопоказания
Импульсная диета Михаила Гинзбурга – это сбалансированное питания, благодаря чему рацион практически не имеет противопоказаний. При этом с осторожностью нужно подойти к диете диабетикам и людям с почечной недостаточностью. В разгрузочные дни можете почувствовать ухудшение здоровья.
Перед тем, как перейти к диете, проконсультируйтесь со специалистом. Рецепты блюд для похудения на каждый смотрите на сайте.
Результаты
Результаты зависят от исходного веса и от того, насколько добросовестно вы выполняете все требования. Важно правильно подсчитывать количество потребляемых жиров.
За неделю можно потерять до 2 кг лишнего веса. Медленная потеря килограмм не наносит вреда здоровью. За 3 месяца вы можете сбросить до 18 кг.
Отзывы нутрициологов
Михаил Гинзбург не является основоположником импульсной диеты, так как такое понятие существовало и до него. При этом рацион выглядел примерно так: 1 день нужно было употреблять продукты с 0 калорийностью, 2-3 дня – обычный режим питания, потом снова с нулевой калорийностью. Гинзбург доказал, что такая система несовершенна и в качестве альтернативы предложил свою методику. Она более щадящая, так как потребители получают сбалансированный рацион.
Татьяна Крупская, нутрициолог
