Приготовление:
Томаты нужно очистить от кожуры. Для этого поместите их емкость, залейте кипятком и оставьте на 3-5 минут. После поместите в холодную воду – теперь кожуру легко будет снять. Лук мелко нарезать и обжарить в казане до золотистой корочки. Туда добавить томаты, нарезанные небольшими кусочками и ждать, пока они пустят сок. Добавьте воды, соль, перец и попробуйте суп на вкус. Если кисловатый, добавьте немного сахара. Варить 10 минут на маленьком огне. Когда суп будет готов, взбить блендером. Перед подачей украсить базиликом и зеленью.
Видеорецепт
* Рецепт ознакомительный и может содержать продукты которые не предусмотрены в нашей диете
