Приготовление:
Рис хорошо промыть и залить горячей водой на 30-50 мин. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде. Если есть казан, можно обжарить в нем. После добавить для обжарки лук и морковь. Овощи нарезаете удобным способом. Курицу с овощами тушить 10 минут, добавив соль и перец. После заливаете водой чтобы она покрыла верх курицы и добавляете куркуму с базиликом. Тушить 20 минут. Если хотите, можете добавить приправу к плову. По истечению времени добавить рис в месте с водой, в которой он настаивался. Воды должно быть на 2 см выше риса. Довести до готовности на большом огне не закрывая крышкой. На это еще уйдет 10-15 минут. Нужно, чтобы вода ушла с поверхности, но осталась внизу. Когда рис будет готов, перемешайте все ингредиенты.
Видеорецепт
* Рецепт ознакомительный и может содержать продукты которые не предусмотрены в нашей диете
