Приготовление

На крупной терке натереть твердый сыр 30г ( или нарезать мелкими ломтиками) и смешать с творогом 70г. Можно добавить зелень по вкусу. Сделать соус из кефира или натурального йогурта 100мл ( + специи по вкусу). Разделить лаваш на равные квадратики.

Смазать форму кефиром и положить на новый слой, каждый слой из лаваша мочить в кефире, чередую между собой начинку и лаваш. Сверху смазать остатком кефира или йогурта. Притереть сыром 10г и поставить в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Можно украсить зелеными овощами на свое усмотрение.