Приготовление:
Очистите лук от кожуры, нарежьте небольшими кубиками. Морковь также очищаете, трете на крупной терке. Овощи обжариваются на сковороде, когда они приобретут золотистый цвет, добавьте шампиньоны, нарезанные небольшими кусочками. Также к овощам отправляете порезанный помидор, тушите все 5 минут. Соль и перец по вкусу. Перец разрезаете пополам, очищаете сердцевину, наполняете середину овощами. Твердый сыр режете небольшими пластинами и кладете сверху каждого перца. Все это отправляете на 20 минут в духовку.
Видеорецепт:
* Рецепт ознакомительный и может содержать продукты которые не предусмотрены в нашей диете
