Приготовление:
На разогретую сковороду положите картофель нарезанный крупными кусочками. На другую конфорку поставьте чугунную кастрюлю, налейте растительное масло и обжарьте лук с морковью. Лук и морковь режете кольцами, овощи регулярно перемешивайте. Когда они немного обжарятся, добавьте томатную пасту и мелко порезанный чеснок. Мясо режете средними кусочками, отправляете к овощам. Туда же засыпаете и картофель. Соль и перец по вкусу, заливаете все водой полстакана, тушите 30 минут на медленном огне. Перед подачей украсьте зеленью.
*Говядину можете заменить другим мясом, например, куриным.
Видеорецепт:
* Рецепт ознакомительный и может содержать продукты которые не предусмотрены в нашей диете
